Actualités

Top chef au Restaurant les 7 mers

Par nmollet

Catégories : Actualités

Les 8, 9 et 10 novembre, les deux anciens candidats et lauréats de l’émission TOP CHEF, Grégory Cuilleron et Norbert Tarayre vous proposent un menu de gala TOP CHEF au restaurant Les 7 Mers.

Le Tour de France à Saint-Malo

Cette année le Tour de France passera au pied de l’hôtel Le Nouveau Monde de Saint-Malo. Mardi 9 juillet 2013, la 10ème étape de la 100ème édition de la célèbre course cycliste arrivera à St-Malo.

Découvrez la boutique Carré Chocolat à Saint-Malo

Carré Chocolat, c'est la chocolaterie-pâtisserie ouverte par les Thermes Marins de Saint-Malo en Mars 2012. Située à seulement quelques pas de l'hôtel le Nouveau Monde, Carré Chocolat vous fait découvrir les créations de Pascal Pochon.

Le Point – Février 2013

Découvrez l’article du journaliste Clément PETRÉAULT paru dans le magazine Le Point de février 2013. "Les fourneaux sont tenus de main de maître par Stéphane Haissant, enfant du pays formé à La Tour d’argent.

Vidéo : Escapade Gourmande à St-Malo

Par nmollet

Catégories : Actualités

Retrouvez le reportage vidéo réalisé par Liberty TV (Belgique) : une escapade gourmande à l’hôtel Le Nouveau Monde de Saint-Malo. Rencontre avec Stéphane Haissant, chef du Restaurant les 7 Mers, qui vous présente sa cuisine, sa signature et ses inspirations.

Architecture et Innovation – 2013

« Inauguré en mai 2012, LE NOUVEAU MONDE est le dernier-né du groupe des Thermes Marins de Saint-Malo, propriétaire notamment de la thalassothérapie et du Grand Hôtel. Ce nouvel hôtel 4 étoiles situé sur la digue, directement sur la magnifique plage de Saint-Malo et tout proche de la cité corsaire. Un hôtel spa qui invite au […]